Aké je využitie a funkcia okamžitého čítania?

Prístroj používaný na meranie teploty jedla, aby sa zistilo, či bolo uvarené na správnu mieru alebo či je skladované pri bezpečnej teplote.

1. Aká je funkcia teplomera s okamžitým odčítaním?
2. Ako používate okamžité čítanie?
3. Môžem použiť teplomer s okamžitým odčítaním oleja?
4. Aké sú výhody digitálnych teplomerov s okamžitým odčítaním?
5. Potrebujem teplomer s okamžitým odčítaním?
6. Aký teplomer sa používa na vyprážanie?
7. Aký typ teplomera je najlepší pre olej?
8. Môže sa Thermapen použiť na cukrovinky?
9. Ako čistíte teplomer s okamžitým odčítaním?
10. Môžete použiť teplomer s okamžitým odčítaním na mäso?
11. Môžete vložiť teplomer s okamžitým odčítaním do rúry?
12. Aká teplota je horúčka?

Aká je funkcia teplomera s okamžitým odčítaním?

Teplomery s okamžitým čítaním s bimetalovou špirálou merajú teplotu za 15 až 20 sekúnd. Nie sú navrhnuté tak, aby zostali v potravinách počas varenia; použite na konci odhadovaného času varenia na kontrolu konečných teplôt.

Ako používate okamžité čítanie?

Teplomery s okamžitým čítaním nie sú určené na to, aby ste ich nechávali v jedle, kým sa varí. Namiesto toho ho použite na kontrolu jedla ku koncu varenia. Umiestnite stonku asi dva až dva a pol palca hlboko do najhrubšej časti jedla. Tento teplomer odčíta teplotu okamžite, zvyčajne za 10 až 20 sekúnd.

Môžem použiť teplomer s okamžitým odčítaním oleja?

Mnohé digitálne teplomery na mäso s okamžitým čítaním sú však navrhnuté na použitie pri rôznych teplotách varenia, vrátane veľmi vysokej teploty, ako je napríklad horúci olej na varenie. Takže áno, skutočne sa dajú použiť počas hlbokého vyprážania, aby sa zabezpečila správna teplota varenia.

Aké sú výhody digitálnych teplomerov s okamžitým odčítaním?

Výhodou digitálneho teplomeru so sondou je, že môže zostať v mäse v rúre od okamihu, keď začnete variť, takže presne viete, kedy príde na správnu teplotu. Sonda je ideálna pre väčšie kusy mäsa, ktoré sa varia dlhé hodiny ako morka alebo väčšia pečienka.

Potrebujem teplomer s okamžitým odčítaním?

Teplomery na mäso s okamžitým čítaním sú nevyhnutné v každej kuchyni. Pre domáceho kuchára sú nepostrádateľným nástrojom na prípravu jemného hrnca alebo chrumkavého a šťavnatého pečeného kurčaťa, a to všetko bez potenia. Krása je, že teplomery na mäso sa tak ľahko používajú!

Aký teplomer sa používa na vyprážanie?

Cukríkový alebo fritovací teplomer sa používa na meranie teplôt olejov (pre fritovanie a vyprážanie na panvici) a horúcich cukrov a karamelov (pre cukrovinky). Teplomery na okamžité čítanie alebo teplomery na mäso zvyčajne merajú teploty až do 220 stupňov Fahrenheita (104 stupňov Celzia).

Aký typ teplomera je najlepší pre olej?

Väčšina teplomerov na olej je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, pretože je to odolný materiál, ktorý vydrží vysoké teploty potrebné na vyprážanie. Je tiež odolný voči hrdzi a často vhodný do umývačky riadu, takže teplomery z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko čistia a vydržia dlho.

Môže sa Thermapen použiť na cukrovinky?

Thermapen je vlastne perfektný nástroj na výrobu cukroviniek a odporúčame vám ho použiť namiesto klasickej cukrovej príšery. ... A ak máte radi svoje karamelky pevnejšie alebo žuvavejšie, môžete skutočne kontrolovať, na ktorej strane tesných okienok teploty výroby cukroviniek prestanete vrieť cukor s presnosťou Thermapen.

Ako čistíte teplomer s okamžitým odčítaním?

Ak chcete vyčistiť teplomer s okamžitým odčítaním, umyte driek teplomera mydlom a horúcou vodou, aby ste odstránili všetky prilepené čiastočky a mastnotu. To tiež pomôže zničiť väčšinu bežných povrchových baktérií.

Môžete použiť teplomer s okamžitým odčítaním na mäso?

Mimo grilu

Teplomery s okamžitým odčítaním nie sú len na grilovanie. Váš teplomer môže byť použitý v kuchyni na testovanie pripravenosti pečiva, pečeného mäsa, cukroviniek a iných pochúťok na sporáku, v rúre alebo v najbližšom kuchynskom prístroji.

Môžete vložiť teplomer s okamžitým odčítaním do rúry?

Teplomery na mäso s okamžitým čítaním

Tieto teplomery vám poskytnú údaje za približne 5 až 10 sekúnd, hoci niektoré sú oveľa rýchlejšie ako iné. Nie sú vhodné do rúry, takže ak pečiete mäso v rúre, budete ho musieť nakrátko vybrať, aby ste si mohli prečítať.

Aká teplota je horúčka?

Nasledujúce hodnoty teplomeru vo všeobecnosti naznačujú horúčku: Teplota v konečníku, v uchu alebo temporálnej artérii 100.4 (38 C) alebo vyšší. Orálna teplota 100 F (37.8 C) alebo vyššie. Teplota v podpazuší 99 F (37.2 C) alebo vyššie.